家常芹菜的多种做法（简单实用的家常芹菜菜谱分享）

芹菜是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和独特的口感。它可以烹饪出多种美味的家常菜肴，满足人们对美食的需求。本文将分享家常芹菜的多种做法，帮助读者掌握制作芹菜菜肴的技巧，为家庭烹饪提供新的选择。

一、清炒芹菜

清炒芹菜是最简单的做法之一，将芹菜切段后，用油炒至变软并加入适量盐进行调味即可。

二、芹菜炒肉丝

将芹菜切丝，肉切丝后用料酒腌制片刻，然后与芹菜一起翻炒，加入适量的酱油和蚝油，调味后即可出锅。

三、芹菜炒豆腐

将芹菜切段，豆腐切块，用油炒至豆腐微黄后加入芹菜翻炒，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

四、芹菜炒鸡蛋

将芹菜切碎，鸡蛋打散，用油炒至鸡蛋成块状后加入芹菜继续翻炒，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

五、芹菜炒虾仁

将芹菜切段，虾仁洗净备用。用油将虾仁煸炒至变色后加入芹菜翻炒，最后加入适量的盐和生抽调味即可。

六、芹菜鸡蛋汤

将芹菜切碎，鸡蛋打散备用。锅中加水烧开后放入芹菜煮至变软，然后缓缓倒入鸡蛋液，最后加入适量的盐调味即可。

七、芹菜炒虾皮

将芹菜切段，虾皮用水泡发。用油将虾皮煸炒至香脆后加入芹菜继续翻炒，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

八、芹菜炒香干

将芹菜切段，香干切块备用。用油将香干煸炒至微黄后加入芹菜翻炒，最后加入适量的盐和酱油调味即可。

九、芹菜拌豆腐

将芹菜切碎，豆腐切小块，用盐水焯水后捞出备用。将芹菜和豆腐放入碗中，加入适量的盐和酱油拌匀即可。

十、芹菜炖排骨

将芹菜切段，排骨用水焯水备用。锅中加水烧开后放入排骨和芹菜，炖煮至排骨熟烂，最后加入适量的盐和姜片调味即可。

十一、芹菜炒香菇

将芹菜切段，香菇切片备用。用油将香菇煸炒至变软后加入芹菜翻炒，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

十二、芹菜炒腊肉

将芹菜切段，腊肉切片备用。用油将腊肉煸炒至香脆后加入芹菜继续翻炒，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

十三、芹菜拌黄瓜

将芹菜切碎，黄瓜切片备用。将芹菜和黄瓜放入碗中，加入适量的盐和酱油拌匀即可。

十四、芹菜炒木耳

将芹菜切段，木耳用水泡发备用。用油将木耳煸炒至变软后加入芹菜翻炒，最后加入适量的盐和生抽调味即可。

十五、芹菜拌海带

将芹菜切碎，海带切丝备用。将芹菜和海带放入碗中，加入适量的盐和酱油拌匀即可。

家常芹菜菜肴制作简单，口感清爽，营养丰富。通过不同的配料和调味品搭配，可以烹饪出多种美味的芹菜菜肴，丰富餐桌的选择。无论是单独炒制，还是搭配其他食材，芹菜都能带来独特的风味和口感，满足人们对美食的追求。大家可以根据自己的口味喜好和材料的可获得性来选择制作不同的芹菜菜肴，享受美味与健康的双重享受。